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靖江市融媒體中心
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夏傳濱
【大會現場。朱其攝】
從普羅旺斯的機場飛往卡薩布蘭卡的路上我就開始期待,因為從名字看就很美麗。我去過很多海濱國家,非洲還是第一次,海邊城市的天空都很藍,我不知道卡薩布蘭卡的天空是否不一樣?因為天空的藍有很多種,而我喜歡的天空藍是湛藍。
我們從機場出來后,便感到這里充滿明顯的阿拉伯國家風格。機場離市區大概一個小時車程,沿途低矮的建筑物大抵都是白色的外墻,平直的屋頂加上光禿禿的外墻,似乎是一個個小碉堡,毫無建筑之美。倒是司機播放著伊斯蘭悠遠空靈的古老音樂,行駛在荒野寂寞的公路上,仿佛置身在非洲的電影里。看著夕陽西下,伴著音樂的節奏,有種讓人狂放的沖動,仿佛要放飛自己的感覺……
卡薩布蘭卡的美食大多在城堡一樣的餐廳里,門口一般會有一個小樂隊迎接客人,他們會拍著里克(鈴鼓),敲著高佩鼓,吹著竹簫一樣的納伊來一段阿拉伯“胡達”音樂歡迎你,熱情而奔放。而你首先會被這樣的音樂陶醉,有時高興的客人還會跟著音樂跳上一小段,也不浪費等餐的時間,讓人迷戀。這里的人們鐘愛一種名叫Morocco Tea的茶,據說是摩洛哥人根據中國茶發明的,其實就是在茶水里加入了薄荷,有種淡淡的苦味,喝了有醒腦的作用。
馕餅會被烤得很硬,如果你的牙口不好,最好放棄,弄不好撕咬它時會敗下陣來。馕餅的蘸料會有好幾種,而且很精致。鵝肝醬就是一種,非常美味,估計法國人開始也不喜歡馕餅,如果有了鵝肝醬就不一樣了。我也是因為鵝肝醬的美味才嘗試它的,有點愛屋及烏了。面點會有很多種,雖然手工粗糙,樣子也不招人喜歡,但是喜歡甜食的人一定會喜歡,吃過它估計你再也不會找到比它更甜的點心了。
其他美食就是煮羊肉、燉牛肉、烤肉串。羊肉牛肉的食材很好,如果加上辣椒、洋蔥、土豆、椰棗、白菜、香菇、香料一起煮,剛開始端上來你也不知道是個啥,有點黑乎乎的,當你品嘗后你就會被它的美味折服了,軟爛迭香。
喝茶、喝湯的器具是非常講究的,大多是金屬的,有類似銀的、銅的,制作也考究。但是盛食物的盆盤就不講究了,土制的淺缽有點像砂鍋,簡單粗糙。如果你享受食物的美味,沉浸在珍饈給你帶來的愉悅里,你就不會在意盛它的器皿了。
卡薩布蘭卡的城市并不是很大,阿拉伯建筑風格以白為主,享受不到顏色給城市帶來的視覺感受。但是不影響它是西非海岸線上的一顆明珠。站在城市的海邊上,湛藍的天空讓這個城市顯得格外耀眼。哈桑二世清真寺就矗立在這里,它臨水而建,主建筑像一個高大的方碑直插云霄,從城市的每一個角落都能看到它的雄偉,也是摩洛哥人的驕傲。該寺的建筑工藝是極高的,整個建筑群不僅僅阿拉伯傳統風格顯著,且不缺現代感,圓拱形的外窗,加上精美釉面花紋瓷磚鑲邊美感十足,外形設計則層次分明,我不禁感嘆它的風格之美!
寺里金碧輝煌,大堂可以同時容納2.5萬人,靜謐而肅穆。每個區域穹頂的風格不同,鑲嵌不同的圖案和花紋,大多手工完成,精美絕倫,讓人流連忘返,感嘆阿拉伯建筑藝術的偉大。站在寺旁,讓海風輕輕地摩挲著你的臉,海風仿佛在訴說它的故事。
海水映襯得天空是湛藍色的。卡薩布蘭卡的天空真的很藍、很藍……